Deborah Doemland, mujer del condado de York, se une al Salón de la Fama de White Castle

Familia y comida, los dos van juntos como el pan y la mantequilla, o en este caso, el pan y la hamburguesa.

A medida que las tendencias van y vienen, son las tradiciones practicadas durante mucho tiempo las que resisten la prueba del tiempo.

Para Deborah Doemland, de Newberry Township, una entusiasta de todo lo relacionado con White Castle, su viaje por las hamburguesas no solo tiene un amor por las famosas hamburguesas del restaurante de comida rápida, sino también una conexión con la rica historia de su familia.

Doemland recordó la historia de la primera cita simple pero memorable de sus abuelos, que ocurrió en 1925, solo cuatro años después de que abriera la hamburguesería.

"El abuelo (Henry Decker) estaba en la universidad y llevó a la abuela (Guinevere Kreutz) a ver una película, y luego a White Castle en Nueva Jersey para comer hamburguesas y café".

En los primeros momentos de esa cena, dentro del edificio de acero de porcelana azul y blanca, los dos compartieron deslizadores, risas y un delicioso recuerdo.

"En sus propias palabras, el abuelo dijo que fue entonces cuando se enamoró de la abuela", quien se hizo llamar Gwen.

Su amor por la cadena de hamburguesas de propiedad familiar se convirtió en una preciada tradición familiar, transmitida a sus hijos y nietos.

Una de estas tradiciones se lleva a cabo cada 21 de agosto, llamada "Slider Day", donde Doemland y su esposo manejan hasta Allentown, sede del único restaurante White Castle de Pensilvania, y recogen un puñado de cajas "craver clutch", que contienen hamburguesas y papas fritas. , luego distribuyen a los familiares.

"Luego vamos con nuestra familia y amigos a los que podemos contactar en Carlisle, Stevensville, y los entregamos y luego hablamos sobre la abuela y el abuelo, simplemente los mantiene en los corazones de todos".

Doemland continúa llevando la antorcha de la devoción de sus abuelos por White Castle, recientemente con un honor: una inducción al Salón de la Fama de White Castle Cravers.

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Cada año, la cadena de hamburguesas de propiedad familiar incorpora a un nuevo grupo de fanáticos o antojos de White Castle al Salón de la Fama. Los homenajeados reciben viajes gratis a la oficina central de White Castle en Columbus, Ohio y asisten a una recepción en su honor.

Miles cada año envían ensayos que pintan una imagen de las formas en que las personas crean recuerdos y se conectan en White Castle. Algunas historias son divertidas, otras son personales y sentidas.

El ensayo de Doemland detalla las festividades celebradas que creó para que toda la familia disfrute de su herencia compartida.

En su ensayo se incluyeron el "Día de Nancy Foose", donde los miembros de la familia de Doemland disfrutan delicias de fresas congeladas en honor a su bisabuela Nancy, a quien le encantaba el helado de fresa, y el "Día del deslizador", que honra la primera cita de sus abuelos, enamorada amor sobre deslizadores y café.

"Este fue un tributo a mi familia y mis abuelos, los amaba mucho", dijo Doemland.

Cada miembro se lleva a casa una placa que conmemora la distinción, y los fanáticos de White Castle en todas partes los conocerán a través de sus historias personales que aparecen en las icónicas cajas Slider, que se lanzarán más adelante este año.

"Cuando llegamos allí, conocí a los otros miembros y escuché sus historias. Al final, era como si fuéramos una familia, fue surrealista".

Para Doemland, White Castle es más que una cadena de restaurantes de hamburguesas, la acercó más a la familia y permitió crear y celebrar nuevas tradiciones.

Lena Tzivekis es reportera de Central pa. ¿Tienes una historia? Envíale un correo electrónico a[email protected], o envíele un mensaje en Twitter a @tzivekis